Kali ini saya akan posting masalah Kue Tradisional yang tak asing lagi di telinga Ibu-Ibu namanya Kue Apem Selong. apem ini bisa di goreng atau di cetak di cetakan Kue. Kue Apem ini Biasa di gunakan di acara selamatan tapi enak juga buat camilan sambil nonton tv. oke langsung saja persiapkan bahan-bahannya dulu :
Bahan-Bahannya :
1/2 kg tepung beras
3 ons gula pasir
2 kuning telur
31/2 gelas santan masak
1 gelas air kelapa
fermipan 1/2 sdm.
Cara membuat:
Tepung beras, gula, air kelapa ,
fermipan dicampur diaduk pake tangan, tambah merah telur kocok, terakhir tambah
santan matang, diamkan kira-kira 6 jam (sampai naik), baru dicetak / digoreng
degan wajan kecil yg diolesi minyak goreng, tutup , api harus kecil sekali.
0 komentar:
Posting Komentar